规格：99.0%
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分子式：C6H5NO2
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分子量：123.11
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质量标准：??????????????????????????????食品级
项??目?指??标?
含量%?99.5~101.0?
干燥失重（105℃，1h）%≤?0.01?
灼烧残渣（GT-27）%≤?0.1?
熔点?234-238℃?
重金属%≤?0.001?
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医药级，CP2000
项??目?指??标?
含量%?99.5~100.5?
溶液的颜色?合格?
氯化物%≤?0.02?
硫酸盐%≤?0.02?
干燥失重%≤?0.1?
重金属%≤?0.002?
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性状：本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸；水溶液显酸性反应。?本品在沸水或沸乙醇中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在乙醚中几乎不溶；在碳酸碱溶液或氢氧化钠溶液中均易溶。
用途：营养增补剂；发色助剂。本品为辅酶构成成分之一，对生物体内代谢有重要的意义。
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